El 24 de octubre se realizará el Almuerzo de las Fuerzas Vivas

Cada mes de octubre se realiza el evento más relevante para la Cámara y el sector empresario de San Rafael. Al mismo asisten cerca de 1000 personas y tiene como objetivo dar visibilidad a las problemáticas y necesidades de los sectores económicos y reunir a las empresas de la región con los representantes y funcionarios de la Provincia y el Departamento. Este año se llevará a cabo el día 24 de octubre, Día del Santo Patrono de San Rafael.

En la edición 2018, aniversario N° 99 para la Cámara de Comercio, se espera contar nuevamente con la presencia de los representantes del Gobierno de Mendoza y Municipal, con quienes se trabaja todo el año para el logro de gestiones necesarias para el desarrollo del Sur.

Como en todos los almuerzos, se destacará el discurso del Presidente de la CCIA y este año, Osvaldo Fernandez, pondrá en agenda los temas más urgentes para el empresariado y evaluará el alcance de las gestiones realizadas en relación al Desarrollo Regional e Infraestructura entre otros en temas cruciales. Cada pedido se elabora a partir de diversos diagnósticos generados en conjunto con Instituciones y las Específicas.

El Almuerzo de las Fuerzas Vivas representa la unión de la empresas de la región y el valor del trabajo por vincular las necesidades del Departamento y potenciar los recursos que poseemos.

Las tarjetas están a la venta en Cámara de Comercio de San Rafael Av. Libertador 78 y hay descuentos especiales por pago a término.

 

Cámara Joven te invita al EMPRETEC San Rafael del 17 al 22/09

Atención emprendedores mendocinos! Llega el Taller Empretec de Desarrollo del Comportamiento Emprendedor a San Rafael de la mano de Cámara Joven San Rafael. Ya están abiertas las inscripciones para capacitarte y llevar tu proyecto al éxito! Desarrollá tu potencial emprendedor! 

Se seleccionarán 30 participantes en base a la información suministrada por los formularios y por una entrevista personalizada que realizarán aquellos inscriptos que resulten preseleccionados. Este proceso se llevará a cabo atendiendo a criterios como: creación de empleo, viabilidad técnica y comercial, sustentabilidad económica y financiera, generación de valor agregado, vinculación con alguna/s de las oportunidades relevadas en la región, entre otros.

Agenda:

  • Charla informativa: 27 de agosto, 17:30 hs. en Cámara de Comercio, Industria y Agropecuaria de San Rafael Av. El Libertador 78 – San Rafael – Mendoza.

 

  • Taller Empretec  Naciones Unidas – Desarrollo del Comportamiento Emprendedor . Fecha: 17 al 22 de septiembre, de 14 a 22 hs. Cámara de Comercio, Industria y Agropecuaria de San Rafael

Inscripciones e información: info@empretec.org.ar o haciendo click aquí

Acerca de Empretec y las habilidades emprendedoras

Los empresarios innatos poseen formas de actuar comunes, que les permiten desarrollarse con éxito y estos patrones de comportamiento son similares en todos los empresarios exitosos, independientemente de sus países de origen, de las condiciones micro y macro económicas, del rubro de su negocio, de la educación recibida y de su condición social. De este modo, se definen diez comportamientos esenciales:

 

Con estas conclusiones, se dio origen al diseño y fundamentos del Programa de Formación de Capacidades Empresariales, gracias al cual se detectó la posibilidad de crear herramientas orientadas a favorecer el nacimiento de nuevas empresas, mediante la identificación, promoción y capacitación de nuevos emprendedores. Este programa evolucionó y se constituyó en la insignia de UNCTAD conocido mundialmente como Programa Empretec, que se implementa en la Argentina a través de la Fundación Empretec Argentina mediante su Taller de Desarrollo del Comportamiento Emprendedor, desde 1988 hasta la actualidad.

 

Oportunidad para productores e industriales de ciruela

El día miércoles 22 de agosto a las 12hs. se realizará una reunión informativa en Cámara de Comercio de San Rafael,  para productores e industriales de ciruela, con el objetivo de acercarles una propuesta basada en el uso de subproductos de esa fruta.

El centro INTI AGROALIMENTOS de Buenos Aires están trabajando con un grupo empresario en el tema de extracción de colorantes naturales, a partir de subproductos y/o residuos agroalimentarios, entre ellos ha despertado gran interés el tema de los residuos del procesado de ciruela, tanto los provenientes de la elaboración de pulpas y/o mermelada (la “torta” del despulpado-tamizado), como así también los descartes del deshidratado (por ejemplo, los carozos que quedan con algo de pulpa luego de las operaciones del tiernizado y descarozado).

En Argentina más del 30% de la producción de frutales suele quedar fuera del circuito comercial por no disponer de un tamaño o color apropiado para el consumo fresco. Para evitar el desecho de ciruelas, el INTA convocó al INTI para desarrollar nuevos productos a partir de esta fruta con alto poder nutritivo.

Técnicos del INTI propusieron la utilización del remanente de la producción de ciruelas como materia prima para la elaboración de un laminado: delicioso, saludable y nutritivo bocadillo masticable. “Se trata de un producto novedoso para el país, con un mercado alternativo que le agrega valor al cultivo”, destaca Marcela Cordara de la Coordinación de Procesos Industriales e Innovación Tecnológica del Centro INTI-Agroalimentos.

Para su elaboración se procede a la evaporación, concentración o deshidratación parcial de las ciruelas desechadas, para disminuir su contenido de agua, que conforma más del 90% del cuerpo de la fruta. De esta forma se concentran todas sus propiedades, se inhibe el desarrollo microbiano, y se reduce su peso y volumen.

El laminado posee pocos ingredientes agregados, consistencia suave y elástica, sabor dulce, aroma frutal, la acidez propia de la ciruela y un color rojizo que cambia según la madurez de la fruta utilizada. Se obtiene así un alimento saludable, fácil de transportar y se prolonga la vida útil de la fruta procesada.

Impulso al sector frutícola

El laminado de ciruela permite ofrecer un alimento de buena calidad, de simple elaboración y conservación, y con aceptación de los consumidores. Si bien su desarrollo se llevó adelante con el propósito de aprovechar el subproducto de la cosecha de la ciruela en la zona bonaerense de San Pedro, está previsto desarrollar laminados de otrasfrutas y de esta manera hacerlo extensible a otras localidades del país. Además, se desarrollará una tecnología de aislamiento y purificación de los bioactivos de la fruta para su utilización como antioxidantes (por ejemplo, en nutracéuticos o suplementos para aditivar otros alimentos).

Este trabajo es un aporte muy importante para mejorar el panorama en las zonas frutícolas del país que en los últimos años han disminuido la superficie dedicada al cultivo de frutales, la cantidad de empresas, las plantas de empaque y la mano de obra ocupada. “Su aplicación permitirá aumentar la rentabilidad de algunas especies frutales y sumar destinos comerciales alternativos”, concluye Cordara.

Para confirmar asistencia comunicarse al 260 4422290 (Cámara San Rafael)

 

Fuente: inti.gob.ar/agroalimentos

Programa de Acceso a Hubs Logísticos. Más competitividad Exportadora

A través del programa las empresas pueden acceder a una línea de crédito exclusiva del BICE para financiar los costos de la operación.

La logística es hoy el obstáculo que más afecta el desarrollo para las empresas. El problema se agrava para las PyMEs argentinas que deben cumplir con plazos de entrega en una distancia mayor, lo que las lleva a depender de grandes empresas importadoras-distribuidoras e intermediarios que afectan su competitividad.

Por esto la Agencia Argentina de Inversiones y Comercio Internacional actualmente negocia y firma acuerdos con proveedores logísticos para garantizar condiciones comerciales favorables para las empresas argentinas. Además, brinda asesoramiento personalizado sobre los hubs logísticos (el lugar donde se reúnen las cargas de mercancías con la finalidad de ser redistribuidas) y prevé que un representante en el país de destino realice el control de stock sobre los productos almacenados.

La AAICI también facilita el acceso de las empresas argentinas a los principales centros de almacenamiento y distribución del mundo, en zonas francas o depósitos fiscales, para que utilicen los beneficios de acceder a un HUB:

Reducir tiempos de entrega y evitar quiebres de stock.

Mejorar la posición negociadora frente al cliente y el control del negocio en el extranjero, evitando la intermediación de distribuidores que encarecen el producto.

Consolidar envíos, disminuyendo costos unitarios por exportación

Acondicionar los productos en destino según los requisitos de esos mercados (por ejemplo, re-etiquetado o re empaquetado).

Postergar el pago de nacionalizar la mercadería hasta que se efectivice la venta.

Descargá la presentación completa haciendo click en el siguiente link: Programa de acceso a Hubs Logísticos – ProMendoza

 

Actualización de categorías para ser PyME

Se elevaron los límites de facturación anual de todos los sectores para que las pequeñas y medianas empresas sigan accediendo a los beneficios de la Ley PyME.

Buenos Aires, 13 de agosto de 2018

El Ministerio de Producción publicó la nueva clasificación para determinar qué empresas se encuadran dentro de la categoría PyME. A través de la resolución 519/2018, se elevaron los límites de facturación anual contemplando las especificidades propias de los distintos sectores y la evolución reciente de los mismos. Para el sector de industria, por ejemplo, ahora se considera una micro empresa la que facture en promedio durante los últimos 3 años hasta $16,8 millones, una pequeña hasta $102,2 millones; una mediana tramo 1 hasta $829,9 millones y una mediana tramo dos hasta $1.212,8 millones.

“Como resultado del diálogo permanente con las cámaras y actores del sector, estudiamos la situación y actualizamos los montos máximos de facturación para que ninguna pequeña o mediana empresa quede afuera de los beneficios de la ley”, aseguró el ministro de Producción, Dante Sica.

Como Autoridad de Aplicación, la Secretaría de Emprendedores y PyMEs realizó un análisis en relación a los principales indicadores económicos y determinó necesario realizar una actualización extraordinaria de los topes PyME para evitar que empresas que incrementaron el monto de facturación, sólo como efecto del aumento en los precios, dejen de ser incluidas dentro del universo PyME o queden encuadrados en otra categoría.

Las PyMEs deben inscribirse por Internet en el Registro PyME: www.produccion.gob.ar/pymes . Las empresas que se ubiquen dentro de estos nuevos parámetros, estarán en condiciones de acceder a a los beneficios que brinda la Ley PyME como medidas de alivio en materia administrativa y fiscal, estímulos financieros y acceso a mejores créditos y fomento de inversiones.

Fuente: Departamento de Comercio Interior
CAMARA ARGENTINA DE COMERCIO Y SERVICIOS

Cámara San Rafael fue parte de la Mesa PYME

Este lunes 6 de agosto se realizó un encuentro en el Ministerio de Economía de Mendoza, donde participaron los referentes de las cámaras territoriales y representantes del Ministerio de la Producción. El objetivo fue identificar las necesidades más urgentes de las PYMES para esclarecer el panorama actual en busca de medidas nacionales que mejoren la situación local. Estuvieron presentes el Ministro Martín Kerchner y su equipo, el Presidente de la Cámara de Comercio, Industria y Agropecuaria de San Rafael Osvaldo Fernandez y los titulares de las Cámaras participantes. 

Entre los temas más importantes se acordó accionar sobre la tasa de interés para capital de trabajo, como eje transversal para los próximos 6 meses que ya se anuncian como difíciles para la economía argentina. Osvaldo Fernández comentó que luego de conversar acerca de las dificultades que atraviesan las empresas, la propuesta fue bajar las tasas actuales (que actualmente poseen una tasa de interés entre 50 y 60% para venta de cheques y descubiertos en cuenta corriente) y llevarlas a tasas del orden del 15 – 20%. También se sugirió que los plazos alcancen los 180 días. Este es un tema transversal para todos los sectores y se acordó con Ministerio de Economía buscar la manera de realizar las bajas a través de subsidios u otras herramientas que den un «respiro» a las pymes.

Se abordó la necesidad de bajar la presión fiscal sobre las Pymes para que logren desarrollarse y crecer y la urgencia de reducción de las contribuciones patronales (931), aspecto que se estudiará en los próximos días y se busca llegue al Ministro Dante Sica para un tratamiento concreto, diferenciado del resto del País y urgente en un contexto delicado.

Se solicitó además que los productores tengan contrato de venta con las industrias para que estos puedan ser descontados en los bancos a una tasa de entre 15 – 20% y que las Instituciones de Sociedad de Garantía Recíproca adapten sus requerimientos a las Pymes y a su realidad actual para que puedan hacer uso de estos instrumentos.

También se mencionó la aprobación de la Ley Provincial de Régimen de Fomento a la Generación Distribuida de Energía Renovable que posibilita que, quienes son generadores de energías sustentables, puedan depositar el excedente de energía en la red de distribución y luego obtener beneficios y compensaciones.

Osvaldo Fernández concluyó que «Coincidimos en el diagnóstico, pero hoy tenemos que estar atentos al «remedio» que termina siendo peor que la enfermedad,  porque actualmente los costos de las medidas para alcanzar las supuestas soluciones nos han llevado al límite. Sabemos que es difícil, pero vamos a continuar recordando a nuestros gobernantes que las empresas son el motor de la economía y el empleo.»

 

14/08 Taller de Imagen Personal

Día: martes 14 de agosto

Hora: de 14.30 a 16.30 hs.

Lugar: Cámara San Rafael – Av. Libertador 78

Actividad gratuita previa inscripción

Conocé cómo tu imagen/ personal y corporativa puede llevarte muy lejos. Cómo presentarte para diferentes ocasiones es un factor importantísimo del marketing personal: abarca la vestimenta, el dominio y la fluidez del manejo del lenguaje oral/ escrito, la postura corporal y el lenguaje de los gestos.
De la misma manera sucede en el ámbito institucional/ corporativo, es necesario saber cómo mostrarnos y actuar con
el potencial que requiere la organización para el logro de sus objetivos.

Incribite en este link https://goo.gl/forms/6nayoeiUFnqcRKOq2

Las Cámaras del Sur se reunieron con autoridades de la FEM

El viernes 27 de julio en Cámara de Comercio de San Rafael, se realizó la Primera Reunión de la Regional Sur de la FEM, con la participación del Vicepresidente Regional, Flavio Andrés, Presidente Alberto Carletti, Vicepresidente, Alfredo Cecchi y Secretario General Alejandro Orlando. Entre los representantes de las Cámaras, participaron los presidentes Javier Odetti por General Alvear, Marcelo Schajnovetz de Malargüe, Osvaldo Fernández de San Rafael y Silvina Barré de AMATUR. Se delinearon acciones para dar curso al trabajo conjunto, con el objetivo de generar mayor visibilidad,  unir fuerzas en los temas comunes y ganar participación en ámbitos de índole provincial y nacional.

Luego de la presentación y bienvenida de Osvaldo Fernández, nuevo titular de Cámara San Rafael, Carletti explicó en qué consiste la labor de la Federación Económica de Mendoza y cómo surgió la iniciativa de recorrer las distintas cámaras de la Provincia, para conocer de cerca la realidad de cada lugar e identificar los puntos que se pueden potenciar. Expresó que «desde el equipo de trabajo de FEM empezamos a darnos cuenta de que el trabajo debía ser de acercamiento a las cámaras regionales y no al revés. Es importante interactuar para identificar los problemas que son comunes. Es necesario tener un ámbito de poder además de la gestión de cada cámara.»

Las autoridades y directores de las entidades gremiales sureñas comentaron algunas de las problemáticas y propuesta que están trabajando y que fortalecen al sector empresario.

Osvaldo Fernández mencionó que es imprescindible mantener activos estos espacios de acompañamiento, intercambio y comunicación para lograr visibilidad a nivel provincial y País, «nuestras instituciones tienen un peso muy grande y mucho más si unimos fuerzas.»

Carletti agregó que «la idea es respaldar las acciones especialmente en los representantes regionales, en la FEM tenemos las más diversas opiniones, prioridades y discusiones, necesarias para adentrarnos en los ámbitos donde realmente suceden las cosas.»

Se compartieron además opiniones e ideas que han surgido en cada institución para temas como precios, índices de venta, porcentajes para los productores primarios, impuestos, costos laborales, entre otros y se coincidió en la necesidad de unificar algunas herramientas estadísticas que permitan tener un panorama más completo de las actividades económicas. También se mencionó la oportunidad de aprovechar las instancias nacionales y los espacios que posee la FEM para que las Cámaras pertenecientes puedan elevar sus inquietudes.

Otro tema que se planteó fue la posible modificación de la Constitución a través de una nueva legislación que prevé una metodología de elección de Senadores diferente, que sirva de equilibrio con la Cámara de Diputados, teniendo en cuenta el aspecto geográfico por sobre el demográfico. Por último se planteó la descentralización de los distintos organismos del gobierno, a fin de que sean trasladados al sur mendocino, por ej. Dirección de Ganadería en Alvear, Dirección de Vialidad en Malargüe, Ministerio de Turismo en San Rafael.

El encuentro finalizó con la premisa de realizar reuniones bimestrales y rotativas en los tres Departamentos del sur, para llevar una agenda mensual y hacer foco en los temas que lleven a un beneficio común.

Fernández finalmente agradeció y destacó el espíritu del encuentro y el mensaje de la FEM, poniendo énfasis a la importancia de tener un hilo conductor y empoderar a los empresarios a través de los temas de agenda que tengan presencia a nivel nacional. «Unirnos para la construcción de poder y espacios en las organizaciones, cámaras grandes, sólidas y fuertes agrupadas en una Federación.»

Específica de Turismo: un equipo que posiciona a San Rafael

La Específica de Turismo, perteneciente a la Cámara de Comercio, Industria y Agropecuaria, es un equipo de empresarios y referentes del turismo, servicios, cultura, gastronomía y enoturismo que trabaja para el desarrollo de nuestro Departamento como destino y el fortalecimiento de la Región, a través de propuestas, proyectos y vinculación con las diversas entidades y niveles gubernamentales.

La EspeTur, llamada así por sus integrantes, es un espacio de encuentro, donde se diseñan y gestionan acciones que contribuyan a aumentar el nivel de la actividad turística del Sur. Se organiza en tres mesas de trabajo: Mesa Gastronómica, Mesa cultural y Mesa de Enoturismo y las claves que plantean para el desarrollo del turismo sostenible son la conectividad, la competitividad, la diversificación, la capacitación, los convenios institucionales y la calidad de los servicios.

Ana Paula Gutiérrez es la Presidenta de la EspeTur y Licenciada en Administración Gastronómica de la Universidad del Aconcagua, Técnica en gastronomía especializada en cocina regional cuyana, con un Posgrado en Patrimonio y Turismo Sostenible, entre otros logros destacados. Hoy se encuentra trabajando activamente para coordinar la diversidad y la complejidad que la actividad turística implica, especialmente en tiempos donde existen circunstancias desfavorables a nivel económico.

La titular de la Específica comentó que, «como equipo de trabajo perteneciente a la Cámara, es importante destacar los beneficios que los socios de la Institución obtienen, gestionando a niveles que no podrían alcanzar sin la intervención de la C.C.I.A. que en sus 100 años a luchado sin pausa para aportar a la solución de problemáticas empresarias, a la concreción de proyectos de infraestructura para beneficiar la economía y a la comunidad, entre muchos temas. Hoy la EspeTur se fortalece al convocar y organizar a los hacedores del turismo de la Región, con desarrollo de proyectos sustentables y el trabajo en alianzas estratégicas con entidades públicas y privadas para el desarrollo de políticas que impulsen el crecimiento.»

La Mesas de trabajo son dinámicas y se encuentran en un constante proceso de desarrollo de iniciativas que se detallan a continuación:

Mesa de Enoturismo:  Está conformada por 20 bodegas de San Rafael con el objetivo de posicionar al enoturismo de San Rafael, como referentes en Argentina y el mundo, trabajar en la calidad del servicio enoturístico a través de capacitaciones, encuentros y herramientas para las bodegas y aunar esfuerzos y recursos de manera integral para el desarrollo de la actividad económica de la región. Realiza diferentes actividades como promociones y eventos tanto en la Provincia como en el País, ferias nacionales, etc.

Mesa Cultural: La integran diferentes hacedores culturales y su tarea se centra en la generación y recepción de proyectos que permitan abrir un nuevo panorama para el turista, tanto entretenimiento como acercamiento a las expresiones artísticas y culturales del Departamento, dando a conocer nuestra historia, idiosincrasia y riqueza como pueblo. Actualmente está transitanto la tercer etapa del proyecto «Corredor Turístico Cultural de Bufano a Borges» y se ha avocado al trabajo con las escuelas primarias de los distritos como El Nihuil, Villa 25 de Mayo y Colonia Bombal, con concursos y encuentros con los niños. También realiza eventos culturales solidarios.

La Mesa Gastronómica reúne a los empresarios de la gastronomía local y actualmente ha concluido uno de sus objetivos: definir el menú regional que distinga a San Rafael, con el objetivo de aportar identidad a nuestra zona y poner en valor los productos locales y los sabores tradicionales que son una fortaleza para el Departamento. Además se está sumando una mesa de proveedores y el trabajo de responsabilidad social empresaria.

Gutierrez destacó que «La EspeTur es sin dudas un conjunto de valores que se alinean en una dirección, por y para San Rafael. Es importante tomar conciencia de la riqueza que posee nuestro Departamento y accionar en consecuencia para lograr la mejor calidad en cada destino. Hace unas semanas realizamos una capacitación para los pobladores del Distrito El Nihuil, donde se les brindó información y herramientas para promocionar el destino y sus propios emprendimientos. Además cabe destacar que la Específica desarrolló una nueva unidad de trabajo que hoy tiene vida propia como es el Bureau de San Rafael, dedicado al turismo de congresos.»

Finalmente destacó «El Turismo se ha sumado en los últimos años como una actividad económica de crecimiento exponencial, por lo que la Institución propuso unir las actividades turísticas con la ruralidad. Este año, desde el mes de abril, a través de la Específica de Turismo, se ha trabajado en el desarrollo de un proyecto que posibilite el TURISMO RURAL en los distritos del Departamento de San Rafael, específicamente las áreas que aún no han sido explotadas y poseen un gran potencial, ya sea por sus recursos naturales, calidad humana o locación geográfica. Pronto tendremos más noticias acerca de este tema que es un medio de comprensión y entendimiento de los pueblos y su cultura más profunda, una herramienta para mantener viva la historia y fomentar las zonas productivas y conectar cada rincón del Departamento.»

10/08: Seminario Vitivinícola 2018 INV

El próximo viernes 10 de agosto los invitamos a participar de una nueva jornada del Seminario Vitivinícola del INV.

En esta oportunidad presentamos «Nuevas viejas técnicas para la elaboración de y crianza de vinos» a cargo del Mg. Marcelo Franchetti de la Fac. de Enología y Agroindustrias, UMAZA.

La disertación comenzará a las 16.30 h en el SUM de la Sede Central del INV, situado en Av. San Martín 430 de la Ciudad de Mendoza.

Considerando el cupo limitado es necesaria la inscripción previa escribiendo a investigacion@inv.gob.ar indicando su participación presencial o en las Delegaciones del INV, a las que se transmite por videoconferencia

Teléfono: (0261) 521 6626
Click en el enlace para ver el informe Anticipo Comercialización Junio 2018

 

Fuente: Centro de Prensa e Información INV